Chimère des Encourdoules
Les Encourdoules: un sito preservato che risale a migliaia di anni fa.
Culminante a 250 metri, è qui che le prime popolazioni sedentarie della Costa Azzurra hanno vissuto dall'età del ferro.

Agathe Freymann e Martin Lartigue hanno ceduto alla magia del luogo nel 2020. Mese dopo mese, Agathe e Martin hanno curato un parco che era stato trascurato. Hanno riscoperto i pini mediterranei centenari, le pietre dei terrazzamenti, e hanno fatto rinascere questo luogo millenario per farne la vasta tenuta lussureggiante e luminosa che vi accoglie oggi.

Encourdoules
Un ettaro di Mediterraneo
A pochi passi dalle camere, i quattordici terrazzamenti del vasto parco di 9000 metri quadrati si estendono su alcune centinaia di metri: il vostro giardino.

Gli immensi e maestosi pini mediterranei che si innalzano verso l’azzurro offrono tanti spazi ombreggiati sotto i quali godersi le sedie a sdraio sparse, un campo di bocce, una piscina o altre attività di svago all’aperto.

Sotto, un frutteto, un orto biologico e numerosi vigneti offrono tutto lo spettacolo della flora mediterranea: incontrerete fichi, meli, limoni, ma anche olivi ultracentenari, cicadi, cachi, cotogni e, quando la stagione lo permette, eccezionali e rare peonie antiche.

Encourdoules

“ Il pranzo al Belvedere è stata un’esperienza da Costa Azzurra che non avevo mai fatto prima ”

Alexandra, Francia
Il Belvedere, il mare all'orizzonte
A pochi metri dalle vostre camere, l'ambito belvedere. Un luogo da sogno per fare colazione, fare un pisolino all'ombra dei pini o gustare uno dei piatti proposti dallo chef Martin Lartigue.

Dal prato del belvedere, potrete ammirare il Cap d’Antibes, il mare di fronte a voi, e godere del bene più prezioso della Domaine des Encourdoules: il silenzio. Una rarità sulla Costa Azzurra: un silenzio di pace e di sole, a volte interrotto dal vento tra gli alberi.

Encourdoules
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